小米要在水完全沸腾了之后再放入小米

材料小米，冷水

做法
1.米洗净，冷水烧开后放入小米； 
2.煮开后，改小火煮； 
3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

小诀窍:
1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底； 
2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片； 
3.如果喜欢甜食可以放些冰糖； 
你喜欢烧的薄还是厚喽 没有统一标准